El Secretario de Fomento Económico, Rafael Gutiérrez Villalobos, entregó las constancias de participación a los 40 cursantes del taller de chocolatería artesanal, impartido por la maestra Jenny Mariscal, el cual se realizó este fin de semana, organizado por la SEFOME y la Asociación Aprecio por México.
Rafael Gutiérrez Villalobos, acompañado de la presidenta de la Asociación Aprecio por México, Mara Íñiguez Méndez, instó a los participantes a seguir por el camino del emprendedurismo, tras los conocimientos de elaboración y decoración de productos artesanales que fueron otorgados por la experta en chocolatería artesanal y maestra del taller, Jenny Mariscal.
Durante este taller, los participantes conocieron técnicas de elaboración de este producto artesanal, como parte de los trabajos de la campaña “Viviendo las Tradiciones”, donde se intenta que la gente valore el trabajo hecho por los artesanos mexicanos. Dentro de esta campaña se hacen talleres en donde el artesano se vuelve el maestro instructor que enseña su oficio que el mismo fin de valorarlo y de hacer de Colima una ciudad mucho más artesanal.
Tras la entrega de reconocimientos, la maestra Jenny Mariscal agradeció el apoyo de la Secretaría de Fomento Económico, que hizo posible el traslado a la ciudad de Colima, donde tuvo la oportunidad de difundir sus conocimientos para este grupo de entusiastas colimenses. BP
