Con la autorización de Terceros Autorizados en el área de alimentos, el Laboratorio Estatal de Salud Pública de la Secretaría de Salud del Gobierno del Estado está acreditado para llevar a cabo siete pruebas para determinar bacterias en alimentos, el clembuterol y alteraciones en aguas para consumo de la población.
La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COESPRIS) indicó como tercero autorizado, el LESP llevará a cabo los métodos para la determinación de Salmonella, organismos coliformes por número más probable, escherichia coli, vibrio cholerae y staphylococcus aureus en alimentos.
Asimismo, realizará los métodos para determinar cloruros y dureza total en aguas, así como clembuterol por el método de ensayo inmunoenzimático (Elisa).
Dijo que LESP como Tercero Autorizado proporcionará apoyo en el control y vigilancia sanitarios en la entidad, a través de la realización de diversas pruebas analíticas, actos de muestreo y verificación de establecimientos, por lo que se mejora el esquema de control sanitario en establecimientos que procesan y elaboran alimentos.
Además, el LESP realizará actividades relacionadas con la salud humana y revisará toda la documentación necesaria para obtener un permiso de importación, comercialización o registro sanitario, incluyendo visitas a plantas ubicadas en otros países.
La COESPRIS indicó que el LESP de Colima recibirá próximamente la constancia de autorización como Terceros Autorizados, para lo cual cuenta con la capacidad técnica, material, humana, financiera y la infraestructura suficientes para desarrollar las actividades y tiene implementado un sistema de gestión de calidad basado en la norma correspondiente para asegurar la confiabilidad de los resultados emitidos.
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