El proyecto de alimentación saludable, que ya se trabaja en escuelas encaminadas a producir comida saludable para alumnos a fin de combatir la obesidad, tiene la vertiente de vincular a productores del campo para que provean insumos necesarios para poder preparar los alimentos.
Así lo dio a conocer presidenta de la Comisión de Planeación y Fomento Económico en el Congreso del Estado, Mely Romero Celis, tras asegurar que ha habido buena respuesta por parte de productores, ya que las Secretarías de Salud y Educación se abocan de lleno al proyecto.
“Se arrancó un programa piloto en el ciclo escolar pasado el cual arrojó resultados diversos para saber de lo que procede y no, por lo tanto en estos momentos se tiene en caminada una propuesta que puede ser viable”, expresó.
Por tal motivo dijo que aún no se puede dar a conocer plenamente esta propuesta, pero la cual involucraría el respaldo a los gobiernos federal y del estado a través de la Secretaría de Fomento Económico (SEFOME).
Se tiene pensado implementarlo en los municipios de Villa de Álvarez y Colima.
“Se empezará a trabajar primero con productores de papaya, plátano y leche, pero se tienen pláticas con productores de otros alimentos”, aseguró.
Para lo cual se analiza el diseño que implicará la red de distribución, la logística y operatividad.
Se empezará a trabajar primero con productores de papaya, plátano y leche, pero se tienen pláticas con productores de otros alimentos.
Se está analizando actualmente el diseño de la red de distribución, la logística y operatividad que implicará.
Productores que estén afiliados a organizaciones, se beneficiarán.
“También se ha platicado con personas que producen otros productos, ya que los concesionarios demandan diversos productos que se cultivan en el estado, pero la finalidad primordial es acercar directamente del productor los cultivos hacia un centro de distribución para que las cooperativas de las escuelas puedan acudir a comprar los insumos”, determinó la diputada.
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