Colima.- Para este fin de semana, el pueblo mágico de Comala espera incrementar la afluencia de visitantes por la realización del Primer Festival Gastronómico Comala 2016, evento que comenzó este viernes 3 de junio y concluye el domingo 5 del mismo mes.
En entrevista con AFmedios, Eugenio Díaz Valencia, director de Turismo y Fomento Económico del Ayuntamiento de Comala, señaló que este es el primer esfuerzo de la comuna que busca utilizar la gastronomía regional, reforzada con la modernidad de chefs invitados, como un motivo de atracción turística.
“Se trata de posicionar la oferta gastronómica que tenemos en el municipio, es también darle esa importancia a la gastronomía regional ya que la cabecera municipal de Comala y su zona norte ha sido muy referenciada por sus ofertas gastronómicas”.
El Festival arrancó la mañana de este viernes con las demostraciones de los chefs invitados Julio César Ortega, José Manuel Nava e Irving Quiróz. También se ofrecieron conferencias de académicos de la Universidad de Colima sobre la literatura y la gastronomía, y la formación de la cultura alimentaria de los colimenses desde el periodo prehispánico hasta los años 90.
Para las 19:00 horas de este viernes, está planeado un cóctel en un café del municipio.
El sábado 4 de junio, a las 08:00 horas, se realizará el concurso “Rescate de la comida típica de Comala”, mientras que a las 20:00 horas, una cena de gala en el jardín principal.
En tanto, para el domingo 5 de junio a partir de las 11:00 y hasta las 20:00 horas, se realizará un pic-nic familiar también en el jardín principal del municipio.
“Prevemos detonar la economía local con los visitantes que está generando este evento como son algunas escuelas de turismo de varios estados del país así como de los visitantes locales”.
Derechos Reservados AFmedios
