Colima.- Muchas pueden ser las razones por las que no desayunas: falta de apetito, falta de tiempo, olvido, dormir un poco más, exceso de trabajo. Dejar de desayunar se vuelve tan común que nuestro mismo organismo ya no nos pide alimento en las primeras horas del día, esto no quiere decir que deje de afectar nuestro funcionamiento corporal, sino todo lo contrario, nuestro estado de salud se puede ir deteriorando hasta causarnos problemas mayores como aumento de peso y alteraciones en nuestros niveles de azúcar en sangre.
La nutrióloga María Luisa Mendoza Ceballos, Coordinadora Estatal de Nutrición de Servicios de Salud del Estado de Colima comentó para AFmedios que un desayuno debe aportar un 25 por ciento de la energía que necesitamos en el día, se debe proveer en las primeras horas de la mañana para que nuestro organismo esté listo para realizar cualquier actividad.
Por lo que si se te complica nos da algunas opciones de desayunos saludables:
1.- COTIDIANO.- Sándwich de panela o de jamón de pavo.
Prefiere pan integral, asegúrate que siempre lleve una porción de verdura de tu preferencia, y recuerda no abusar de los untables o aderezos.
2.- RÁPIDO.- Yogurt con fruta y cereal.
Elige lácteos completamente descremados y aunque la fruta es un grupo de alimentos que se debe consumir en mayor cantidad, No abuses! Consume aproximadamente una taza, y si de cereal se trata, elige aquellos que sean integrales sin azúcar añadida.
3.- ELABORADO.- Omelet de champiñones, rajas o espinacas.
Si tienes un poco más de tiempo, esta opción puede ser para ti, elige únicamente las claras de huevo, rellénalo de champiñones naturales o adobados o cualquier otra verdura, acompáñalo de una ensalada verde y pan integral.
Las bebidas que acompañan nuestros desayunos son determinantes en la calidad del mismo, por lo tanto, cuida no solo tu platillo, sino también lo que bebes. Si optas por café o té, procura hacerlo libre de azúcares ó con un sustituto, prefiere siempre fruta completa, si eres amante de los jugos naturales no te excedas más de ½ taza (125 ml),
Recuerda el desayuno es el combustible para tu cuerpo, siempre hay opciones para mejorar tu alimentación, infórmate!
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