La Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado informó que Colima participa por primera ocasión en la sexta edición nacional de “La Justa Pozolera”. El titular de esta dependencia, Fernando morán Rodríguez, señaló que este es un evento en el que se reúnen y compiten 10 de las mejores pozolerías de México” y este año participan los ganadores del primer lugar de las ediciones anteriores, más cinco pozolerías provenientes de Jalisco, Michoacán, Guerrero, el Estado de México y por supuesto Colima.
El Secretario de Turismo de Colima señaló que este evento es organizado por el Grupo “Radio MIL” y se transmite mediante todas las estaciones de radio que conforman esta importante cadena de comunicación, posicionando la justa como una competencia de gran calidad a nivel nacional. Cabe destacar que el jurado está integrado por tres chefs profesionales, los cuales degustan, deliberan y definen cuál de las 10 pozolerías participantes elabora este platillo con el mejor sabor; siendo este el único requisito para obtener el trofeo de la “Justa Pozolera Nacional”.
Finalmente, se dio a conocer que el concurso se llevará a cabo en el Distrito Federal este sábado 8 de septiembre a partir de las 11:00 horas en el Lienzo Charro de Constituyentes (Av. Constituyentes 500, Col. Lomas Altas, en la 3ª Sección de Chapultepec) con una asistencia esperada de 10 mil personas.
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