Colima. – Del 29 de septiembre al 1 de octubre se llevará a cabo la segunda edición del Festival del Café y Cacao Colima 2017 en el que productores locales darán a conocer sus creaciones derivadas de estos frutos.
El Festival se realizará en el jardín principal de Comala de 9:00 a 22:00 horas, aunque también habrá actividades en el auditorio Juan Ruido, el patio del Ayuntamiento y en algunos comercios.
Ciria Margarita Salazar, presidenta de la Federación de Egresados de la Universidad de Colima (FEUC ) informó que se espera la participación de al menos 12 cafetaleros y productores de chocolate.
«El objetivo el promover una cultura del café y el cacao, así como un diálogo de impulso entre los productores del estado».
En este evento se buscará también profesionalizar la producción y venta de algunos productos locales, quienes con la ayuda de profesionales egresados de la Universidad de Colima, obtendrán herramientas para ser más competitivos en el mercado.
“La FEUC ve en el Festival la oportunidad para compartir conocimientos y experiencias desde diversos gremios de egresados (…) las actividades seleccionadas tienen diferentes temáticas para públicos diversos: conferencias, foros, talleres y stands de información”.
Salomón Salazar, alcalde de Comala, informó que en la edición anterior de este Festival se logró la visita de al menos 800 personas diarias, así como la venta de la totalidad de los productos que se ofertaban.
Algunas de las marcas que se estarán ofertando son el Café de Mare, Berrendo, La Yerbabuena, El Comalteco, Nogueras, La Huerta, Larabica, Maravilla, Colima y Saraabi Xocolatl.
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