Colima.- El próximo domingo 7 de agosto se realizará la Feria del Hongo en la localidad de El Terrero, ubicada en la zona serrana del municipio de Minatitlán.
En entrevista, Mariano Jiménez Duarte, presidente del Comisariado Ejidal de El Terrero, informó que se trata de una feria en la que se informará sobre la diversidad biológica con la que cuenta esta zona y se abordará la importancia de los hongos como elemento comestible.
“Se trata de que la gente conozca la diferencia entre los tipos de hongos y conozca de la gastronomía a base de hongos, porque va mucha gente al Terrero en esta temporada y puede ser que en algunas de esas coseche algún hongo que no es comestible, como los alucinógenos”.
El Terrero se ubica dentro de la zona conocida como Cerro Grande, es parte de la Biósfera de la Sierra de Manantlán, compartida entre Colima y Jalisco. En sus montañas se capta el 80 por ciento de agua que llega a las viviendas de Colima y Villa de Álvarez.
El evento, informó, está planeado para comenzar a las 11:00 horas pudiendo concluir cerca de las 14:00 horas. Se espera, además de charlas y conferencias sobre la diversidad de hongos en esta zona, eventos artísticos, recorridos por El Terrero y degustación de platillos a base de hongos que serán ofertados por los pobladores.
“Para la persona que guste ir a conocer y qué es el Cerro Grande y a probar de la gastronomía del lugar, habrá duraznos, manzanas, zarzamoras, todo lo que se produce en el lugar”.
Recomienda compartir vehículos
Debido a que para esa localidad aún no existe transporte público, Jiménez Duarte recomendó a los interesados en asistir, compartir vehículos, debido a que la zona considerada para estacionamiento se considera insuficiente.
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