Colima.- Durante el 2012, la Secretaría de Desarrollo Rural del estado (SEDER) y la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), identificaron un punto importante para trabajar en el campo colimense, se trata de la industrialización del mango que se produce en la entidad, ofertándolo como pulpa para impulsar a los productores.
“En conjunto con SAGARPA identificamos un proyecto que podría tener un importante desarrollo se los informaremos a todo detalle muy pronto, se trata de una industria que va a procesar mango para poderlo producir en pulpa, es una alternativa importante”, expresó el titular de la SEDER, Adalberto Zamarroni Cisneros.
La cosecha de mango aproximada en Colima asciende a las 100 mil toneladas, que no se logran comercializar en su totalidad; la falta de colocación de esta fruta se debe al precio en que se oferta.
Dar un valor agregado al mango que no se logra colocar en el mercado, brinda la oportunidad de poder aprovechar la fruta para otros usos como su venta en pulpa o industrializarla como materia prima para producción de dulces, jugos y/o néctares.
De acuerdo con Zamarroni Cisneros el proyecto está con un avance significativo,ya que se han erradicado recursos de procedencia federal.
“Ya se tienen avances en lo que es la obra; esta empresa va a contar con maquinaria incluso traída del extranjero que nos va a permitir tener procesos muy importantes en el procesamiento del mango”.
Más de 2 mil solicitudes de apoyo por HLB
Respecto a la cantidad de productores de limón que acudieron a ventanillas a solicitar los apoyos para adquirir recursos para combatir el “Dragón amarillo”, Zamarroni Cisneros dijo que aún no se tiene el dato exacto.
No obstante, señalo que podrían ser dos mil 200 limoneros que emitieron las dos mil 600 solicitudes recibidas, esto debido a que hubo limoneros que gestionaron más de una solicitud, es decir solicitaron apoyo para más de un componente para combatir el HLB.
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