Con la finalidad de contribuir al incremento en la producción y la mejora sanitaria de los productos pecuarios del Estado a través de la ejecución de programas y estrategias que permitan la conservación de los actuales estatus oficiales zoosanitarios, así como el control de las principales enfermedades que se presentan en las especies pecuarias que se desarrollan en el Estado de Colima, la Secretaria de Desarrollo Rural a través del Comité Estatal para el Fomento y Protección Pecuaria de Colima, ejecutan actualmente 8 campañas zoosanitarias, así como 4 programas de vigilancia epidemiológica y la vigilancia en el control de la Movilización de los productos y derivados pecuarios que ingresan y egresan de la entidad.
Es importante señalar que el Comité de Fomento y Protección, está integrado por productores ganaderos, avicultores, porcicultores y apicultores, que operan estos programas para la mejoría de la Salud Animal y en la ejecución de programas que mejoren la Inocuidad de los alimentos como es el caso de la miel y del control del no uso del clembuterol en la engorda de animales bovinos.
En este sentido, la dependencia estatal informa que el incremento de la producción en los sistemas pecuarios depende principalmente de factores como el manejo, la nutrición e higiene que se le brinde a los animales que se van a explotar. Sin embargo, para mejorar los procesos y tecnologías en las unidades pecuarias se hace necesario contar con los conocimientos básicos en aspectos de salud animal.
Por lo anterior, manifestó que actualmente el Comité lleva a cabo 8 campañas zoosanitarias: Tuberculosis Bovina, Brucelosis Bovina, Brucelosis Ovino–caprina, Rabia Paralítica Bovina, Garrapata Boophilus, Enfermedad de Aujesky en Cerdos, Varroasis de las abejas y un programa para ejecutar Despoblaciones de animales en casos de emergencia para el control de posibles brotes de enfermedades de interés cuarentenario.
Explicó que dado que Colima esta libre de enfermedades aviares se lleva a cabo un programa de Vigilancia de Salmonella, Influenza aviar y Newcastle; un programa de Vigilancia en cerdos, un programa de Despoblación de Aves y Cerdos, así como se desarrolla un programa de Inocuidad Pecuaria en apoyo a mejorar la Inocuidad en la producción de miel y derivados apícolas, además de la certificación de unidades libres del uso del Clembuterol.
Asimismo, la Secretaría de Desarrollo Rural mencionó que todas las campañas y programas de salud animal tienen una actividad permanente, por lo se tiene una vigilancia sobre los predios ganaderos de la entidad, ya sea productores ovinos, porcinos, caprinos, equinos, bovinos, aves, entre otros.
En cuanto al control de la movilización pecuaria se tienen establecidos 7 Puntos de Verificación Interna (PVI´S, castas de vigilancia zoosanitaria) en las principales vías de comunicación terrestres que ingresan al Estado de Colima. En estas casetas de vigilancia se realiza una revisión minuciosa y exhaustiva del ganado bovino, aves, ganado ovino-caprino, equinos, colmenas; de productos cárnicos y sus derivados que se internan en nuestra entidad y deban de ser revisados en estas casetas, con el objetivo primordial de prevenir el ingreso de plagas y enfermedades de los animales y las aves que no están presentes en la entidad.
Cabe destacar que cada campaña se realiza gracias al interés de los productores de la entidad, por tener un mejor manejo en sus predios ganaderos, ya que estos manejos les permiten cumplir con las normas zoosanitarias establecidas a nivel nacional, que llevará a que los productos tengan la calidad que el mercado requiere, así como también el obtener la documentación adecuada para la movilización de sus productos.
Para finalizar, recalcó que gracias al esfuerzo conjunto de los mismos productores y las dependencias, Colima se encuentra a nivel nacional dentro de los estados con menos problemas zoosanitarios que limiten su comercialización dentro del país, por lo que la gran mayoría de alimentos que se consumen tienen la certeza de ser sanos y de calidad.
Para mayor información acude a la Secretaría de Desarrollo Rural o llama a los teléfonos 316 2035 o al 316 2000, ext. 2320 ó 2037.
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