Se pelan los camarones y se limpian, se hace una mezcla con la taza y media de harina, los huevos y el agua incorporandolos totalmente estos hasta formar una mezcla homogénea. En otra sartén dora un poco el coco para que éste tome un color un poco tostado.
Pasas los camarones por harina, después por la mezcla y por ultimo por el coco y se fríen en una sartén con el aceite de oliva bien caliente hasta que estén bien tostaditos por los dos lados. Se pueden acompañar ya sea con ensalada o arroz.
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