Alimentos higiénicos y de calidad, son ofrecidos durante la Feria de Todos Los Santos, ya que de acuerdo al presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Juan Carlos Gómez Díaz, personal de la Secretaría de Salud realizará supervisiones.
Y es que los restaurantes en la Feria cuentan con distintivos “M” (cuya marca y derechos se encuentran legalmente registrados y pertenecen a la SECTUR Federal) y “H” (por cumplir con los estándares de higiene que marca la Norma Mexicana).
Gómez Díaz afirmó que los colimenses pueden estar seguros que la comida que ingieran no les causará malestar.
El titular de CANIRAC dijo que cuentan con 196 afiliados en el estado cuyos proyectos a corto plazo es lograr los distintivos “H” y “M”, por lo que efectuarán capacitación de atención al cliente y básica de inglés para el personal de los diferentes restaurantes, con la finalidad de brindar un servicio de 5 estrellas.
“Es importante que los empresarios se acerquen porque hay muchos beneficios importantes como cámara unida y realmente la capacitación que se brindará ayudará para poder atender a los turistas en general”, concluyó.
