Remojar los palitos en agua fría durante 15 minutos.
Cortar el pollo en cuadrados, salpimentar y colocar en los palitos alternando con trozos de tocino, salchicha, jitomate y pimiento.
Calentar el comal teflonizado WHIRLPOOL a fuego lento y cocinar las brochetas pincelando con aceite de oliva.
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