Las Secretarías de Salud y Bienestar Social y de Desarrollo Rural del Gobierno del Estado ratifican que la gripe aviar no se contagia en humanos y que el virus “A” H7N3 que se detectó en granjas de Jalisco es exclusivamente en aves, por lo que no hay ningún riesgo para la salud de la población ni se restringe el consumo de pollo y huevo.
Ambas dependencias señalan que el cerco sanitario en las 24 granjas de Jalisco donde se registró el brote de gripe aviar está muy establecido y se sacrificaron los animales contagiados, de ahí que es prácticamente imposible pensar que el producto del área pueda salir para venta.
Al respecto, informan que está documentado que en 2004 en Canadá sólo se presentaron dos casos de conjuntivitis entre trabajadores de granjas donde hubo brotes de gripe aviar. De la misma manera, se registró un caso de conjuntivitis en Inglaterra y siete -sin haber sido confirmados- en Italia.
Además, indicaron que si alguna persona llegara a consumir carne de pollo que tenía o tiene el virus H7N3, ésta no se contagia, porque de acuerdo a expertos un virus se transmite por vía aérea, no por consumo o ingesta, y es exclusivo en las aves.
Invitaron a que entre la población haya tranquilidad por el consumo de huevo, ya que los pollos no transmiten el virus a los huevos, de ahí que éstos se encuentran libres del citado virus.
En relación a la recomendación de no consumir huevo crudo, se puntualiza que se hace por el riesgo de contraer salmonelosis, no por el virus de la gripe aviar.
El Gobierno del Estado, a través de las Secretarías de Salud, de Desarrollo Rural y de Fomento Económico, así como la delegación estatal de la Sagarpa, trabajan coordinadamente y establecen mensajes homogéneos sobre el tema a la población.
{jathumbnail off}
