Colima.- Los hongos se encuentran en hábitats muy diversos. Suelen vivir en suelos y junto a materiales en descomposición y como simbiontes de plantas, animales u otros hongos.
Cuando fructifican, no obstante, producen esporocarpos llamativos (las setas son un ejemplo de ello). Realizan una digestión externa de sus alimentos, secretando enzimas, y que absorben luego las moléculas disueltas resultantes de la digestión.
Los hongos son los descomponedores primarios de la materia muerta de plantas y de animales en muchos ecosistemas, y como tales poseen un papel ecológico muy relevante en los ciclos biogeoquímicos.
Se han descrito unas 100 mil especies de hongos, aunque la diversidad global no ha sido totalmente catalogada por los taxónomos.
En Colima ejidatarios del Terrero en Minatitlán, realizan eventos con el propósito de dar a conocer la biodiversidad y gastronomía de la comunidad vinculada a los hongos, así como atraer nuevos turistas al sitio.
Con información de Conabio
