En septiembre se registró una considerable recuperación en el sector restaurantero del estado, que en meses anteriores presentó bajas ante el temor de la población por hechos violentos, sin embargo a mediados de este mes las ventas promedio durante el fin de semana ya alcanzan del 70 al 100 por ciento tan sólo en la capital del estado.
Así lo informó el Presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados, (Canirac), Juan Carlos Gómez Díaz.
Consideró que el cierre del presente año será benéfico para este sector, debido a que se acercan fechas importantes como la Feria de Todos Santos Colima 2010 donde el 85 por ciento de los espacios ya se encuentran reservados, además de la temporada decembrina donde se registra otro repunte considerable.
“Yo personalmente he estado realizando recorridos a restaurantes afiliados a esta Cámara y vemos con agrado que muchos de ellos presentaban un lleno total desde el viernes” relató.
Gómez Díaz indicó que los integrantes del Consejo de la Canirac coinciden en la necesidad de que la gente no debe hacer caso a rumores, ya que no todo es inseguridad y existen muchas cosas buenas que presumir en nuestro estado, como lo es la gastronomía.
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