La Subsecretaría del Trabajo del Gobierno del Estado de Colima, a través del Servicio Nacional de Empleo (SNE), en coordinación con el Instituto Casserole, puso en marcha el primer curso gratuito de cocina tradicional, orientado a desarrollar competencias que permitan a las y los colimenses incorporarse al mercado laboral o emprender proyectos propios.
El curso se llevará a cabo del 8 al 18 de septiembre, de 2:00 a 5:00 de la tarde, como parte del Subprograma de Capacitación, y está dirigido a personas que buscan adquirir habilidades prácticas y técnicas en el ámbito culinario.
Delia Ludivina Olmos Díaz, subsecretaria del Trabajo y titular del SNE Colima, destacó que la administración que encabeza la gobernadora Indira Vizcaíno Silva reafirma su compromiso con la ciudadanía, al ofrecer programas de formación que permiten desarrollar nuevas habilidades, para ampliar las oportunidades laborales y mejorar su calidad de vida.
Heriberto Contreras González, director de Empleo, subrayó que la capacitación representa un pilar para atender las demandas del sector productivo y fortalecer el crecimiento económico de Colima.
Patricia Bravo Bedolla, directora general de Casserole Colima, señaló que esta alianza estratégica potencia las capacidades profesionales de la población, fomenta la innovación en el ámbito productivo y consolida la confianza en el talento colimense.
Para concluir, el chef Jesús Solís Marín felicitó a las y los participantes por abrirse con entusiasmo al mundo de la cocina mexicana, valorando sus aromas, colores y sabores. Una experiencia que, sin duda, despertará en ellos mayor pasión por la gastronomía.
