Manzanillo.- Con la finalidad de fortalecer la identidad culinaria de Manzanillo mediante un platillo emblemático y atraer un mayor número de visitantes a la zona centro el municipio organizará entre el 15 y 16 de noviembre próximo el Festival Gastronómico “Zarandeando al Vela” .

Lo anterior fue dado a conocer por el director de Turismo Municipal, Fredy González Alatriste, quien señaló que en este evento participarán restauranteros y ramaderos de Manzanillo, en la plaza del Pez Vela.

El funcionario municipal expresó que es interés de la presidenta municipal Griselda Martínez, posicionar a Manzanillo como uno de los centros turísticos más importantes del país y por ello se han realizado acciones encaminadas a lograr ese fin.

González Alatriste consideró que este festival impulsará el consumo de productos locales y bebidas destiladas fermentadas del Pacífico, mismos que tendrán un espacio de exposición y venta

El director de Turismo municipal detalló que los participantes prepararán sus platillos frente a los comensales por
Lo que el viernes 15 de noviembre estarán participando ramaderos de Miramar, San Pedrito, Tepalcates, El Tapo de Ventanas y de El Edén.

Mientras tanto, abundó, El sábado serán los restauranteros de Las Brisas y Miramar, quienes deleitarán con sus platillos a las familias que visiten los primeros cuadros de la Ciudad.

Asimismo expuso que Los asistentes podrán degustar diferentes recetas, sabores y aromas de cada una de estas zonas, por lo que la invitación es abierta a toda la población para que no desaproveche esta oportunidad.

En su oportunidad Jorge Padilla Castillo, Presidente de la Asociación del Paseo de Las Brisas, comentó que los restauranteros se sienten motivados por participar y ofrecer muestras de sus platillos.

Por su parte Francisco Molina, Gerente del Bar Social, informó que el sábado 16 de noviembre el reconocido chef internacional Nico Mejía, dará una Master Class gratuita a las 11:00 horas en dicho establecimiento mientras a las 18:00 horas se ofrecerá una Cata maridaje, para que los interesados hagan sus reservaciones a través de su página de Facebbok.

También se dio a conocer que para el próximo año se tiene proyectado organizar el evento Zarandeado del Pacífico para que participen estados invitados como Nayarit, Jalisco y Michoacán y se pueda degustar este platillo característico de la zona.