Turismo–Gastronomía y Enfermería presentan avances en retención, internacionalización y vinculación

Los informes anuales de la Facultad de Turismo y Gastronomía y de la Escuela Técnica de Enfermería de la Universidad de Colima, ambos en Manzanillo, mostraron avances significativos en temas clave para la formación integral del estudiantado: retención escolar, procesos de admisión, titulación, vinculación con la sociedad, acciones de igualdad e inclusión, gestión ambiental, salud mental y acompañamiento, movilidad académica, así como actividades deportivas y culturales que fortalecen la vida universitaria.

Facultad de Turismo y Gastronomía

Esta Facultad, dirigida por Aurelio Deniz Guízar, informó que su tasa de retención alcanzó niveles favorables gracias al fortalecimiento de tutorías, evaluaciones diagnósticas, cursos remediales y becas, con una eficiencia terminal global del 61.94% y una titulación por cohorte cercana al 55% según el informe de labores rendido ante el consejo técnico del plantel.

En admisión, los programas de Gastronomía y Gestión Turística mantuvieron estabilidad, alcanzando un total de 74 estudiantes de nuevo ingreso. La vinculación con el sector productivo creció mediante prácticas profesionales en destinos nacionales como Guadalajara, Cancún, Cabo San Lucas y Nuevo Vallarta, así como en empresas y cadenas internacionales como Walt Disney World, Animafest en España y hoteles Four Seasons, Barceló, Hilton y Mandarina.

En internacionalización, el plantel fortaleció su proyección con la movilidad de 22 estudiantes a universidades de Colombia, Perú y Canadá, además del trabajo académico conjunto con el Vancouver Community College, instituciones colombianas y redes académicas en Chile, España y Perú.

En temas transversales, la Facultad destacó su labor en igualdad de género con paneles formativos, talleres y colaboraciones interinstitucionales; la implementación de un huerto orgánico y brigadas de limpieza de playas para fortalecer la gestión ambiental; acciones de salud emocional para estudiantes foráneos y la oferta de actividades deportivas y culturales que favorecen el arraigo comunitario.

Escuela Técnica de Enfermería

La Escuela Técnica de Enfermería (ETE), que dirige Karina Aguilar Robles presentó avances significativos en retención, donde se mantiene por arriba del 84%, así como en la continuidad de trayectorias académicas a través del programa de tutorías y orientación vocacional, que atendió a más de 250 estudiantes en el periodo

En titulación, la Escuela alcanzó un 86.6% para la cohorte más reciente, con resultados sobresalientes en CENEVAL.

En materia de admisión y oferta educativa, destacó la implementación del nuevo programa Profesional Técnico Bachiller en Enfermería General, que actualiza contenidos bajo los principios de la Nueva Escuela Mexicana y responde a los requerimientos del sector salud. Además, el plantel reportó mejoras en eficiencia terminal, disminución de deserción y un aumento importante en estudiantes beneficiados por becas federales, institucionales y de la iniciativa privada.

En salud mental y acompañamiento, la Escuela reforzó la capacitación docente en primeros auxilios psicológicos y en temas de desgaste emocional, además de sostener reuniones periódicas con familias para fortalecer la red de apoyo estudiantil.

El plantel enfatizó su labor en gestión ambiental mediante campañas de reforestación, separación de residuos y participación en proyectos con Bienestar Universitario; en igualdad de género, con talleres de prevención de acoso escolar y manejo de conflictos; y en cultura y deporte con una participación del 60% de la matrícula en distintas disciplinas. Asimismo, destacó su reubicación y reorganización exitosa en el Campus Naranjo, donde ya operan aulas, laboratorio clínico y centro de cómputo.

Reconocimiento institucional y retos de futuro

Al culminar cada uno de los informes, la Mtra. Ana María Gallardo Vázquez, delegada de la Universidad de Colima en Manzanillo, y quien acudió en representación del rector Christian Torres Ortiz Zermeño, reconoció el trabajo de las comunidades académicas. Subrayó que en la Facultad de Turismo y Gastronomía “sus logros en internacionalización, vinculación y calidad académica muestran un plantel que sabe proyectarse hacia el mundo sin perder su compromiso local”.

Sobre la Escuela Técnica de Enfermería, destacó “el acompañamiento real, cercano y humano que ofrece a cada estudiante, así como su capacidad de adaptación y su vocación de servicio, elementos que fortalecen la misión social de nuestra Universidad”.

Gallardo Vázquez concluyó que los retos compartidos incluyen seguir fortaleciendo la permanencia escolar, actualizar planes de estudio según las necesidades del entorno, ampliar la cooperación académica internacional y garantizar entornos universitarios seguros, incluyentes y sostenibles. “Lo que vimos hoy -dijo- es una comunidad que avanza con profesionalismo, sensibilidad y compromiso con el bien común”.