COLIMA.- Durante el martes 31 de enero, miércoles 1 y jueves 2 de febrero, a partir de las 07:00 horas, se llevará a cabo el 12 Festival del Tamal y el Atole 2023, en el Jardín de San francisco, en el que se pretende vender cien mil tamales y 7 mil 500 litros de atole.
Lo anterior fue dado a conocer por el coordinador José Martínez Paredes, quien estuvo acompañado de la alcaldesa de Colima, Margarita Moreno.
Destacó que esta ocasión participan alrededor de 50 productores de tamales representativos de 12 entidades de la República, que ofertarán 30 diferentes formas de elaborarlos y 20 sabores de atole, citando como novedad en esta ocasión la presencia de una persona que tendrá a la venta tamales guatemaltecos.
Entre otras variedades, quienes acudan podrán encontrar tamales jarochos, oaxacaqueños de pollo en mole, lengua en salsa verde, cerdo en mole, cochinita pibill, tradicionales de Colima, de rajas con queso, de ceniza; además del atole de nuez, vainilla, champurrado, coco, coco con ron, y más…
La inauguración del evento se realizará el martes 31 de enero a las 19:00 horas.
Margarita Moreno refrendó que cada acción de su administración será en un beneficio directo a las familias del municipio, por lo que con este evento se fomentan espacios de convivencia familiar y sano esparcimiento, al tiempo de que se fortalece el comercio local para construir un Colima más próspero.
La presidenta municipal de Colima recordó que hay un total respaldo de su gobierno para que las y los comerciantes puedan comercializar sus productos en el municipio, como se hizo recientemente con la venta de las tradicionales roscas de reyes en el centro histórico de la capital, y deseó que se superen las expectativas de ventas.
La directora general adjunta de Educación, Cultura y Recreación, Araceli Vargas Aviña, informó sobre las presentaciones artísticas, como la intervención de la cantante Guadalupe González Pinto, la compañía de danza infantil del Ayuntamiento, danzas polinesias, el ballet folklórico Alebrijes, el Mariachi Voz de México, grupo Romántico y Quach Grupo de Rock.
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